残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒限定品 R4BY (720ml)
$340.00
「昇龍蓬莱」和「残草蓬莱」的「大矢孝酒造」,他們的清酒很有個性而且很美味,但他們的作品中特別受歡迎的是「低酒精」的清酒。以製造原酒的方法實現低酒精度,而不是通過加水調節酒精度的酒。清新的香氣令人印象深刻,開瓶的瞬間,香氣即擴散開來,令人心曠神怡。本產品使用一種主要用於 釀造燒酒的白麹,與用於普通清酒的黃麹相比,味道會比較 濃郁,成品酸度為3.2,大約是日本全國清酒平均水平的兩倍。
味道:入口初時有清新和淡淡的甜味,餘韻悠長,之後比較濃郁苦澀
配食:適合炸雞和油脂比較多的料理
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出品名稱:残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒限定品 R4BY
清酒銘柄:残草蓬莱
生產地區:神奈川縣
酒造名稱:大矢孝酒造
產品級別:特別純米
原料米:美山錦
精米步合:60%
酒精度:17%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
容量:720ML
飲用方法: 冷飲