大嶺 三粒米 OHMINE 3 GRAIN 秋酒 冷卸 山田錦 （720 ml）

秋季限定的大嶺 三粒米 OHMINE，以綠色的玻璃瓶包裝。 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」(抑制微生物再活動)後，釀造完成後低溫貯藏熟成約半年，度過炎夏，等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多，不經第二次「火入」就直接出貨。在經過了一個夏天的冷藏熟成，避掉了酷熱，冷卸酒的口感變得圓潤溫和、味道豐富又富有旨味，相當美味可口，酒體變得更圓潤有深度，果香四溢，比起普通三粒米山田錦版本味道有更多層次。

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出品名稱：大嶺 三粒米 OHMINE 3 GRAIN 秋酒 冷卸 山田錦
清酒銘柄：大嶺Ohmine
生產地區：山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：55%
酒精度：14.5%
容量：720ML
飲用方法: 冷飲